Im Jahr 1978 wurde Quito von der UNESCO zum ?Welt Kultur Erbe? erhoben, dank seiner Altstadt, der größten und besterhaltenen Lateinamerikas. Die Koloniale Mitte der Franziskaner Stadt Quito ist eine Fundgrube unbezahlbarer Barock Kunst und Architektur, inbegriffen Häuser, Kirchen, Klöster und seinen engen Gassen die uns die einzigartige Mischung der Eingeborenen und Spanischen Kultur zeigen.

Das Hotel Plaza Grande erhebt sich über dem Hauptplatz, bekannt als Unabhängigkeits Platz. Es war das erste Hotel das in der Hauptstadt gebaut wurde, genauer gesagt 1935, und nach Umbau und Renovierung ist es das schönste Boutique Hotel der Stadt. Es ist der ideale Ort um die wunderschöne Altstadt zu erforschen.